Zápis mimořádné schůze klubu K.A.H.A.N. ze dne 17.8.2006
Přítomni: Josef Eliáš, Radka Hutařová, Martin Křístek, Petra Křístková, Karel Kubesa
– zpráva o vinohradnictví a vinařství Dánska (degustace odložena), Ruska a Ukrajiny
– hodnocení výjezdního zasedání klubu na Slovensko, Maďarsko a Ukrajinu
– Cotnar Sauvignon NV (Zakarpatská oblast, Ukrajina) *
(světle žlutá barva, nečistá vůně po oxidu siřičitém, v chuti prázdné, vysoká kyselinka, neharmonické, krátké)
– Myschako Chardonnay 2004 (Krasnodarská oblast, Rusko) ****
(světle žlutozelená barva, vůně másla, chlebovinka, středně plné, svěží, minerální, dlouze doznívající)
– Skilur Bila Zazdrsť 1999 (Zakarpatská oblast, Ukrajina) *
(zlatožlutá barva, animální vůně, ocelová kyselina, nečistá dochuť /pozn. lahvováno v r. 2006/)
– Skilur Zolota Rosa Muskatne NV (Zakarpatská oblast, Ukrajina) **
(jantarová barva, vůně růží a vlašských ořechů, polosuché až polosladké, oxidativní charakter)
– Myschako Krasnoe 2004 (Krasnodarská oblast, Rusko) ***½
(rubínová barva, vůně švestek i makových koláčů, lehké a svěží víno s perzistentní tříslovinkou)
– Millerovo Saperavi Dona NV (Rostovská oblast, Rusko) ***
(granátová barva, jemná povidlová vůně, v chuti plné, živočišné, ale poměrně harmonické víno)
– Meždurečenskij Saperavi 2003 (Rostovská oblast, Rusko) **½
(temně rubínová barva, vůně nových kožených rukavic i sušeného sena, středně plné, vyšší kyselinka)
– Cotnar Vedmeža Krov NV (Zakarpatská oblast, Ukrajina) *½
(rubínová barva, vůně i chuť nahnilých jahod, polosuché a bohužel dlouhé /pozn. přímoplodná Isabella/)
– Cotnar Šepit Čenciv NV (Zakarpatská oblast, Ukrajina) **
(temně rubínová barva, vůně hrozinek a višní v rumu, chuť třešňově-višňová, polosladké a naštěstí krátké)
– Cotnar Tet-a-Tet NV (Zakarpatská oblast, Ukrajina) **½
(sladké fortifikované víno ovocité chuti a vůně jahodového džemu /pozn. kupáž CS/Sa, podíl Isabelly?/)
– termín a místo příští řádné schůze: 8. září 2006, Restaurant Espaňa-Berdo
