Zápis mimořádné schůze klubu K.A.H.A.N. ze dne 11.2.2011
Přítomni: Josef Eliáš, Monika Horsáková, Květoslava Klubková, Martin Křístek, Petra Křístková, Karel Kubesa, Radka Kubesová, Jiří Mláděnka, Vítězslav Novák, Pavel Šebesta
– historie a současnost dánského vinařství
– Skærsøgaard Vin DON´s Cuvée 2009 brut (Jylland) ****
(biskvitově-malinový recidivující medailista Effervescent du Monde)
– Domain Aalsgaard Kerner 2008 (Sjælland) **
(lehké svěží víno s vůní „kočkou vylízané krabičky od sardinek“)
– Annisse Vingaard Rondo / Regent 2007 (Sjælland) ***
(živočišně inkoustové červené s medailí Dansk Vinskue 2008)
– Dansk Vincenter Nordlund 2006 (Sjælland) ****
(plné a šťavnaté 90% Rondo s vůní třešní a dochutí vanilky)
– Hvidtfeldt & Gundersen Hideaway 2006 (Fejø) *****
(sametové harmonické čokoládové cuvée Rondo / Bolero)
– Frederiksborg Vin Rondo / Regent / Léon Millot 2005 (Sjælland) ***
(vyzrálá kupáž s tóny tabáku i venkovského dvorku)
– Rondo perlerisotto med svampe, timian og røget flæsk (Rondo rizoto s houbami, tymiánem a uzenou slaninou)
