Zápis mimořádné schůze klubu K.A.H.A.N. ze dne 11. 10. 2012
Přítomni: Lubomír Bárta, František Kolařík, Jaroslav Kozel, Martin Křístek, Petra Křístková, Radka Kubesová, Václav Matula, Jiří Mladěnka, Vítězslav Novák, Pavel Šebesta, Helena Zaydlarová
– Winnica Julia Sylvaner / Solaris 2010 (Region zielonogórski, Polsko) **½
(nejlepší bílé VII KPW s vůní zeleného jablka a pikantní kyselinkou)
– Vinařství Hotař Ranuše muškátová / Sieger 2011 (Podoblast velkopavlovická) ***
(šroubovacím uzávěrem velmi dobře konzervované „mladé víno“ s vůní Pálavy)
– Vojtěch Masařík Florianka 2011 (Podoblast slovácká) ****
(nenásilně polosladké, nevtíravě medově-melounové, extraktivní a perzistentní)
– Ampelos Veritas 2010 výběr z bobulí (Podoblast znojemská) ****½
(meruňkové aroma a perfektně sladěná kyselinka s vyšším zbytkovým cukrem)
– historie a současnost vinařství Ukrajiny
– Artemovsk Krimart Extra Brut 2008 (Avtonomna Respublika Krim) **½
(Pino, Šardone, Risling, Aligote; 3 roky zrání; ovocité, kulaté, nečistá dochuť)
– Chapel Down Vintage Reserva Brut NV (District of Kent, Anglie) *****
(výrazně biskvitový, dokonale vyvážený, velice dlouhý, „brut jak má být“)
– Vinařství Škrobák Portugal šedý 2011 (Podoblast velkopavlovická) ***
(22°NM, divoké kvasinky, nefiltrováno; peprmintová vůně, zakulacená chuť)
– Barkan Emerald Riesling 2011 (Samson region, Izrael) ****
(delikátní aroma pomerančů, na patře tělnaté a nepatrně ohnivé)
– Koblevo Sauvignon NV (Odeska oblasť, Ukrajina) *½
(opravdu zelený Sauvignon vert pro milovníky okurkového láku)
– Inkerman Crimean Aligote 2009 (Avtonomna Respublika Krim) *
(tóny ořechů a zatuchlého sklepa, tvrdá kyselinka a oxidativní dochuť)
– Inkerman Stary Krym Bastardo 2011 (Avtonomna Respublika Krim) ***
(„lehké letní červené“ s vůní černého pepře, papriky a dotekem vanilky)
– Vinařství Veverka Sevar 2011 pozdní sběr (Podoblast velkopavlovická) **
(květinové jasmínově-muškátové aroma, průměrné tělo a vyšší kyselinka)
– Changyu Cabernet d´Est 2010 (Ningxia region, Čína) ****
(červeno-rybízový „gemischt“ Cabernet Gernischt s čínským potenciálem)
– Rehasim Dovev Argaman 2006 (Galilee region, Izrael) *****
(neodolatelně šťavnaté a dlouhé izraelské novošlechtění s vůní lesních plodů)
– Nacionalnij Institut Vinogradu i Vina Magarač NV (Avtonomna Resp. Krim) **½
(Saperavi, Bastardo, Rubinovij Magarača; lehké polosuché, jahodově-třešňové)
– Massandra Alušta NV (Avtonomna Respublika Krim) **½
(Cab., Sap., Morastel, Cimljanskij čornij, Krasnostop zolotov.; taniny, kyseliny, dub)
– Massandra Čornij Doktor NV (Avtonomna Respublika Krim) ****½
(Ekim Kara, Kefesia, Džavat Kara; aroma lékořice, chuť portského Ruby)
– ukrajinský boršč a suvenirnij nabir šokolady Roshen
Ranuše muškátová = Müller Thurgau x Tramín
Siegerrebe = Madlenka raná x Tramín
Florianka = Veltlínské červené rané x Müller Thurgau
Veritas = Ryzlink červený x Bouvierův hrozen
Portugal šedý = pupenová mutace Modrého Portugalu
Emerald Riesling = Ryzlink rýnský x Muscadelle
Sevar = Seyve Villard 12/58 x Svatovavřinecké
Cabernet Gernischt = Cabernet franc?, Carmenére?
Argaman = Souzāo x Carignan
Rubinovij Magarača = Cabernet Sauvignon x Saperavi
Kefesia = Cerljenak = Doktorskij černyj
