Zápis mimořádné schůze klubu K.A.H.A.N. ze dne 26.2.2007
Přítomni: Josef Eliáš, František Hutař, Martin Křístek, Petra Křístková, Karel Kubesa
– historické souvislosti, současná situace a nástin budoucího vývoje Moravských vinařských závodů (Martin Prokeš, Bořek Svoboda)
– EGO No.57 (Rulandské šedé / Chardonnay / Rulandské bílé 2005) ***½
(plnější a perzistentní víno s vůní marcipánu i chlebovinkou)
– EGO No.70 (Chardonnay 2005 p.s., Slovácká podoblast) ***
(citrusové tóny, chuť zralého ananasu, poněkud ohnivé)
– EGO No.76 (Veltlínské zelené / Sylvánské zelené 2005 p.s., Mikulovská podoblast) ****½
(vysoce aromatické svěží cuvée s protrahovanou dochutí grepu)
– EGO No.72 (Veltlínské zelené 2005 p.s., Mikulovská podoblast) ***
(„Moravský Smaragd s nízkým extraktem“)
– SENECA Sauvignon 2005 p.s. (Znojemská podoblast) **½
(„Proletářský Sauvignon s neslavným koncem“)
– SENECA Ryzlink vlašský 2005 p.s. (Mikulovská podoblast) ***
(„Květinový letní Ryzlink vlašský, KCN !“)
– EGO No.69 (Ryzlink vlašský 2005 v.z h., Mikulovská podoblast) ****
(jemná kořenitá vůně, plnost a příjemná hořčinka v nekonečném závěru)
– EGO No.73 (André 2005 p.s. rosé, Mikulovská podoblast) *****
(lososově-měďnatá barva, vůně a chuť jahodového kompotu, plné i svěží)
– SENECA Ryzlink rýnský 2005 v.z h. (Znojemská podoblast) ***½
(vůně lipového medu, optimální kyselinka, střední plnost a délka)
– EGO No.81 (Ryzlink rýnský 2005 v.z h., Mikulovská podoblast) ***½
(polosladké výrazně aromatické a svěží víno s meruňkovými tóny)
– HERBARIUM MORAVICUM André 2005 p.s. (Mikulovská podoblast) **
(jednoduché, krátké a málo harmonické víno tmavě rubínové barvy)
– HERBARIUM MORAVICUM Rulandské modré 2005 p.s. (Znojemská podoblast) ***
(„Dobré moravské červené víno“)
– SENECA Cabernet Moravia 2004 **½
(mladistvé purpurové tóny, aroma pepře, pikantní kyselinka)
– termín a místo příští řádné schůze: 15. 3. 2007, KORAS Restaurant